Pavlova « La Doudou »

A partir de 18,00

Un dessert en douceur, où la Meringue croquante et fondante à la fois, contraste avec l’acidité de la ganache montée aux fruits de la passion. La jonction parfaite entre ces deux derniers est donnée par un biscuit succès coco, un crémeux mangue, des cubes de gelée coco et de l’ananas mariné à la Vanille.

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Description

Un dessert en douceur, où la Meringue croquante et fondante à la fois, contraste avec l’acidité de la ganache montée aux fruits de la passion. La jonction parfaite entre ces deux derniers est donnée par un biscuit succès coco, un crémeux mangue, des cubes de gelée coco et de l’ananas mariné à la Vanille.

Informations complémentaires

Taille

4 parts, 6 parts, 8 parts



Trésors d'Occitanie

Catégorie spéciale de produits