Plaque Gruissanaise

La tarte iconique qui sent bon le Sud !

Plongez dans un voyage gustatif au cœur de Gruissan avec La Gruissanaise, une création pâtissière aussi délicate que solaire.
Sous sa robe dorée, cette tarte allie tradition et originalité, en rendant hommage aux douceurs du littoral occitan.

Une pâte feuilletée pur beurre croustillante, travaillée avec patience pour une légèreté irrésistible.

Une crème pâtissière à l’amande amère, onctueuse et parfumée, qui réchauffe les papilles avec ses notes douces et généreuses.

Une meringue Française aux pignons, légèrement dorée, qui apporte une touche sucrée croquante et une pointe de caractère.

La Gruissanaise, c’est le mariage entre la finesse de l’amande amère, le croquant noble du pignon de pin et la gourmandise réconfortante d’une pâtisserie artisanale.
À savourer les yeux fermés… et le cœur ouvert !