Politique de confidentialité – Le Fournil de Gilles

(Mise à jour : mars 2026)

Généralités

La présente politique de protection des données à caractère personnel vise à informer les utilisateurs des pratiques de LE FOURNIL DE GILLES – SARL AVGRUIS & CO, société à responsabilité limitée immatriculée sous le numéro SIRET 789 983 871 00011, dont le siège social est situé au 34 Avenue André Mecle – 11100 Narbonne – France.

Elle décrit les conditions dans lesquelles nous collectons, utilisons et conservons vos données personnelles (ci-après les « Données ») lorsque vous utilisez notre plateforme accessible via www.lefournildegilles.fr ou nos sites partenaires.

La consultation et/ou l’utilisation de nos sites implique l’acceptation pleine et entière de la présente politique. Nous vous invitons à lire attentivement ce document afin de comprendre nos pratiques en matière de traitement des données personnelles.

 

Données personnelles collectées

Données transmises directement par l’utilisateur

Nous collectons les informations que vous nous fournissez volontairement, notamment lorsque :

• Vous remplissez un formulaire (ex. inscription à la newsletter).
• Vous créez un compte client pour passer une commande.
• Vous nous contactez par téléphone, email ou tout autre moyen de communication.

Données collectées automatiquement

Lors de votre navigation ou de vos interactions avec nos services, nous pouvons recueillir :

• Des données issues de réseaux sociaux lorsque vous utilisez leurs fonctionnalités pour vous connecter (nom, prénom, photo, email, nombre d’amis Facebook, etc.), conformément aux conditions générales du réseau concerné.
• Des informations techniques relatives à vos appareils et connexions : adresse IP, données de connexion, type et version du navigateur, plugins, système d’exploitation, parcours de navigation, pages consultées, recherches effectuées, erreurs de téléchargement, durée de consultation, identifiant publicitaire de votre appareil, interactions avec nos pages, numéro de téléphone utilisé pour nous contacter.
• Des données collectées via des cookies et autres technologies de suivi, conformément à la législation applicable.

 

Responsable du traitement et partage des données

LE FOURNIL DE GILLES est responsable du traitement des données personnelles. À ce titre, nous déterminons les finalités et les moyens du traitement, y compris les mesures de sécurité mises en œuvre.

Vos données peuvent être transmises à des prestataires externes pour assurer :

• La gestion du site et des services.
• Le traitement des paiements (prestataires de paiement, établissements bancaires).
• La réalisation d’opérations marketing.

Ces prestataires sont soumis à des obligations contractuelles strictes de confidentialité et n’utilisent vos données que pour les finalités définies par notre société.

En cas de fusion, cession, restructuration, dissolution ou transfert d’actifs, vos données pourront être transmises à l’acquéreur ou au successeur, conformément aux dispositions légales.

Nous pouvons également divulguer vos données pour :

• Respecter une obligation légale ou réglementaire.
• Protéger les droits, la propriété ou la sécurité de LE FOURNIL DE GILLES, de ses clients ou de tiers.
• Lutter contre la fraude et la contrefaçon.

 

Finalités du traitement des données

Vos données personnelles sont utilisées pour :

• Exécution contractuelle : traitement des commandes, livraison des produits, gestion du compte client, fourniture des services demandés.
• Communication et marketing : envoi d’informations commerciales, promotionnelles ou publicitaires, conformément à la législation et avec votre consentement lorsque requis. Ces communications peuvent être transmises par email, SMS, ou via des plateformes tierces (réseaux sociaux, sites partenaires).
• Information client : transmission d’alertes, actualités, conseils relatifs aux produits et services proposés par Le Fournil de Gilles.
• Support technique et navigation : amélioration de l’expérience utilisateur, compatibilité des navigateurs, optimisation du chargement des pages.
• Sécurité : prévention des fraudes, protection des droits et obligations contractuels, maintien d’un environnement sûr et conforme.
• Conformité légale : respect des obligations légales et réglementaires applicables.

 

Cookies et traceurs

Nous utilisons des cookies et technologies similaires pour :

• Faciliter la navigation : reconnaissance de votre appareil, mémorisation des identifiants pour éviter de ressaisir vos informations.
• Analyser le trafic : mesure du nombre d’utilisateurs, suivi des habitudes de navigation, optimisation des recherches.
• Améliorer l’expérience utilisateur : compréhension des usages afin d’adapter et enrichir nos services.

Vous pouvez gérer vos préférences via le bandeau de consentement et paramétrer vos cookies à tout moment.

 

Mesures de sécurité

Le Fournil de Gilles met en œuvre des mesures techniques et organisationnelles pour protéger vos données contre :

• La destruction ou perte accidentelle.
• L’accès non autorisé.
• Le traitement illicite ou non conforme.

Toutefois, compte tenu des risques inhérents à Internet, nous ne pouvons garantir une sécurité absolue. Nous recommandons aux utilisateurs :

• D’équiper leur matériel de logiciels de protection à jour (antivirus, pare-feu, filtres anti-spam).
• De vérifier que leur fournisseur d’accès met en œuvre des mesures de sécurité adaptées.

 

Vos droits

Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants :

• Accès : obtenir confirmation que vos données sont traitées et en recevoir une copie.
• Rectification : corriger ou compléter vos données.
• Suppression : demander l’effacement de vos données ou leur anonymisation.
• Limitation : restreindre temporairement le traitement dans certains cas.
• Opposition : refuser le traitement de vos données pour des motifs légitimes, ou à des fins de prospection commerciale.
• Portabilité : recevoir vos données dans un format structuré et lisible par machine.
• Directives post-mortem : définir le sort de vos données en cas de décès.

Avant de répondre à votre demande, nous pouvons vérifier votre identité et demander des informations complémentaires. Nous nous engageons à répondre dans les délais légaux.

 

Liens vers des sites tiers

Notre site peut contenir des liens vers des plateformes externes (partenaires, réseaux sociaux).
Le Fournil de Gilles n’exerce aucun contrôle sur ces sites et ne peut être tenu responsable de leurs contenus ni de leurs pratiques en matière de données personnelles.

Nous vous invitons à consulter leurs conditions générales et politiques de confidentialité avant de leur transmettre vos données.

 

Contact

Pour toute question relative à la présente politique ou pour exercer vos droits, vous pouvez nous contacter :

• Email : contact@lefournildegilles.com
• Courrier : SARL AVGRUIS & CO – Le Fournil de Gilles, 34 Avenue André Mecle – 11100 Narbonne – France

 

Modifications de la politique

Le Fournil de Gilles se réserve le droit de modifier ou mettre à jour la présente politique à tout moment, notamment pour tenir compte des évolutions légales ou réglementaires.
Les modifications prendront effet dès leur publication sur le site. Nous vous invitons à consulter régulièrement cette page pour rester informé des dernières mises à jour.