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La Calina
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La Calina est composée de ce que la Terre
d'Aude produit de meilleur :

Farine issue de Blés de Lauragais
(Groupe ARTERRIS - Toulousaine des farines)
Levain de Farine de Blé et de pépins de raisins

Raisins de L'aude (5 cépages):
Muscat d'Alexandrie (Cave Coopérative du Cap Leucate)
Syrah et Carignan (Cave Coopérative Château de Ventenac)
Merlot (Domaine Cazes - Chambre d'Agriculture de l'Aude)
Mauzac (Château de Flandry - Limoux)
Muscat de l'Aude (Cave Coopérative du Cap Leucate)
Eau de vie de marc de muscat (Distilerie SUD Languedoc de Sigean)
Jus de raisin Cathare (Somaif Fruits)

Huile d'olives de Lucques (Cave Coopérative "L'Oulibo")
Huile de pépins de raisins (Distilerie SUD Languedoc d'Ornaison)
Fleur de Sel de Gruissan (Salins de Gruissan)
Miel (Producteurs locaux: Miellerie des clauses)
Eau, Oeufs, Beurre et Amandes.


Calina

700g

14.00 €

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